Vursavuş, Kubilay Kazım; Kesilmiş, Zehan (TEKİRDAĞ ÜNİV., 2017)
Bu çalışmada, el tipi renk ölçüm cihazı ile ölçülen renk değerleri (L, a, b) kullanılarak domates kabuk yırtılma kuvveti ve kabuk sertliğinin hasarsız tahmin potansiyeli araştırılmıştır. Denemelerde Bandita F1 çeşidi sera ...