Konya İli Ilgın İlçesinde Şeker Pancarı Üretim Yapısı ve Sorunlar

Abstract

Bu çalışmada, Konya ili Ilgın ilçesi şekerpancarı üretimi, bölgede fabrikanın işleyişi, çiftçilerin durumu, özelleştirilmesi hakkında görüşler, şeker pancarının üretim yapısı ve buna dayalı sorunların belirlenmesi amaçlanmıştır. Bu amaçla, Konya ili Ilgın ilçesinde Pancar Ekicileri Kooperatifleri Birliği’ne (Pankobirlik) kayıtlı kooperatifler bünyesinde faaliyet gösteren üreticilerden Olasılığa Dayalı Örnekleme yöntemine göre belirlenen 175 üretici ile yüz yüze görüşülerek veriler toplanmıştır. Elde edilen bulgulara göre, üretimde karşılaşılan zorluklar şeker pancarında sulama maliyetinin yüksekliği (%87,4), hastalık ve zararlılarla mücadelenin zorluğu (%77,7), diğer ürünlere göre işgücü ihtiyacının fazlalığı (%74,3) ve şeker pancarı üretiminde suyun yetersizliği (%72,0) şeklinde sıralanmaktadır. Ayrıca, üreticilerin yaklaşık %77’si ürün fiyatlarının düşük olduğunu ifade etmektedir. Bölgedeki üreticilerin yaklaşık %60’ı da şeker üretimi yapan fabrikaların özelleştirilmesine karşı olduklarını vurgulamışlardır. Sonuçlar değerlendirildiğinde, şeker pancarı alım fiyatlarının belirlenmesinde maliyetlerin göz önünde bulundurulması üretim maliyetlerinin düşürülmesi için şeker pancarı üretiminin destekleme kapsamına alınması gerekmektedir. Ayrıca, özelleştirme konusunda üretici görüşlerinin dikkate alınarak gerekli adımların atılması ve şeker politikalarının yeniden gözden geçirilmesinin gerekli olduğu düşünülmektedir.